『愉』◆屋

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ぱん教室

6月最後の
『愉』屋ぱん教室。

今日は
くるみあんぱんです。

自分で言うのもなんですが(^_^;)
甘くてふわふわでオイシんです。

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今日はホシノ天然酵母の
初レッスン。

クセが無いので
焼き立てもいい香り♪

焼き上がりを2人で、
クンクン・・・
『匂いが無ーい!』と一言。

そうなんです!
私もそこが大好きなんです。
わかってもらえてとっても幸せです。

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そんなお話しをしながら、
1本ペロッと食べてしまいました。

オイシかった( *´艸`)

今日もとても愉しいぱん教室でした。
ありがとうございました。
またお待ちしています。



今月もたくさんの方がぱん作りに来て下さって
うれしい気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。

来月からも皆さんの食べたい、作りたいぱんを
レッスン出来る様
日々勉強したいと思います。

また『愉』屋へ
ぱん作りに来て下さい。
お待ちしています。

これから、暑い日が来ると思いますが
体調崩されません様に・・・


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≪HERB&COOKINGROOM KINAさんのブレッド講座≫

 7月のお知らせ
  7月のレッスンぱんは、
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塩ぱん。


 ≪ ホシノ天然酵母 ≫
 ・7/26(日)・・・14:30~
  ※ 開講は2人様からになります ※

 ※ 気軽にお問合せ下さい。
  お問い合わせ・お申込みはKINAさん、または『愉』屋まで。
  kina.sapporo@gmail.com
  よろしくお願い致します。



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≪ぱん教室『愉』屋のぱんレッスン≫

7月のぱんレッスン。
=ベーシックレッスン=
d0210680_21462423.jpg・ナン
d0210680_21464948.jpg・ほうれん草とチーズのマフィン
d0210680_2147436.jpg・オレンジのぱん


 7月のレッスンぱんの中からお選び下さい。

 気軽にお問合せ下さい。
 お待ちしています。


 = お知らせ =

 8月のレッスンぱん

 ※ もう少しお待ちください。 






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by yu-ji-c-f-p | 2015-06-30 21:50 | 『愉』屋ぱん教室

ぱん教室

『愉』屋ぱん教室

今日のぱん教室は
くるみあんぱん。


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ホシノさんを使用して
ふんわり甘いあんぱんを作りました。

成形のコツは
躊躇せず思いっきり
カットする事です( `ー´)ノ

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出来立て食べながら
色んなお話し。
とても愉しい時間です。

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今月もありがとうございました。
またお待ちしています。



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 6月のお知らせ
  6月のレッスンぱんは、
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山食です。


 ≪ ホシノ天然酵母 ≫
 ・6/20・・・10:30~


※ 気軽にお問合せ下さい。
  お問い合わせ・お申込みはKINAさん、または『愉』屋まで。
  kina.sapporo@gmail.com
  よろしくお願い致します。



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≪ぱん教室『愉』屋のぱんレッスン≫

6月のぱんレッスン。
=ベーシックレッスン=
d0210680_21294523.jpg・全粒ゴマドックぱん
d0210680_21302061.jpg・カレー味のベーコンリングぱん
d0210680_21305573.jpg・くるみあんぱん


 6月のレッスンぱんの中からお選び下さい。

 気軽にお問合せ下さい。
 お待ちしています。


 = お知らせ =

 7月のレッスンぱん
 ・ナン
 ・オレンジのぱん
 ・ほうれん草とチーズのマフィン





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by yu-ji-c-f-p | 2015-06-27 20:08 | 『愉』屋ぱん教室

リフレッシュ!

今日は
カード織と言うものに
挑戦してきました。

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カード織の合間に

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チャバタを焼いて

ランチは

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チャバタサンドです。


裁縫は大の苦手な私が
何でチャレンジしたのかと言うと・・・

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この袋に食いついてしまいました
ぱん袋です。
ひとめぼれ
(・´з`・)







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 6月のお知らせ
  6月のレッスンぱんは、
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山食です。


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 ・6/20・・・10:30~


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 6月のレッスンぱんの中からお選び下さい。

 気軽にお問合せ下さい。
 お待ちしています。


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 ・ナン
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by yu-ji-c-f-p | 2015-06-25 22:56 | 愉屋

ぱん教室

『愉』屋ぱん教室。

今日は、
ホシノ天然酵母を使って
全粒ゴマドックぱんです。

シンプルな食事ぱん。

ガスの抜き方や成形。
色々なコツはありますが、
焼き上がったぱんは
やっぱりおいしー♪

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そして、
ワイワイしながらのお話しも
とっても愉し~

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今日もたくさんの魅力的なお話しを
聞く事ができました。

今月もありがとうございました。
また、ぱん作りに来て下さい。
お待ちしています。



お弁当

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  6月のレッスンぱんは、
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山食です。


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=ベーシックレッスン=
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by yu-ji-c-f-p | 2015-06-24 20:29 | 『愉』屋ぱん教室

考え事・・・

家で色々考える事がたまっていたので
今日は、現実逃避をせず、
しっかり考えました。

でもね、
頭からぱんの事を排除する事は
なかなか難しい(T_T)

なので、とりあえずスッキリする為に
お昼用のぱんを焼く。


d0210680_20321413.jpg


何故山食なのかは

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たまごサンドが食べたかったからです。
オイシかった♪


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  6月のレッスンぱんは、
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by yu-ji-c-f-p | 2015-06-23 20:35 | ぱん焼き

サワー種

初サワー種起こし!

う~ん。
起きたのかな?と
不安を抱えつつ
作ってみたライブレッド。

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発酵が長すぎた様な感じがするなぁ
あまり高さが出なかったのが
ちょっと悔しいなー

また焼いてみます。


友達からもらった

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多肉植物の寄せ植え。

小指の先位しかない
ちっちゃい多肉植物。

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かわいいね♪


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山食です。


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by yu-ji-c-f-p | 2015-06-22 21:26 | ぱん焼き

KINAぱん教室

今日は
KINAさんでぱんレッスンです。

今月のぱんは山食。
シンプルだけど絶対オイシー
食事ぱんです。


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シンプルなんだけど
同じものが出来ないんだよね~
なかなかくせもののぱんです。

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焼き上がった山食を食べながら
話は盛り上がります。

とっても愉しいぱん作り。
時間もあっと言う間にたっていました。

皆さんのぱんは
初めてとは思えないほどの
すばらしい出来栄え!
( `ー´)ノ

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メリメリとかま伸びも・・・
ウレシイ焼き上がりです。

今日もありがとうございました。
またぱん作りに来て下さい。
お待ちしています。


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by yu-ji-c-f-p | 2015-06-20 19:38 | 『愉』屋ぱん教室

ぱん教室

『愉』屋ぱん教室。

今日は
全粒入りのゴマドックぱんです。

全粒もゴマも香ばしい、
食事ぱんにはピッタリのぱん。

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プチプチした食感がいいですね。

最近、
全粒粉の入ったぱんを好きな方が
増えてきています。
ミネラル・繊維を多く含んでいるので
体にはとってもいいんです。

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そんな話をしながら
今日も愉しいぱん教室でした。

今日もありがとうございました。
またぱん作りに来て下さい。



お弁当

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by yu-ji-c-f-p | 2015-06-19 20:40 | 『愉』屋ぱん教室

ぱん教室

『愉』屋ぱん教室。

今日は前からリクエストのあったぱん、
紅茶のクリーム編みぱんを作りました。

久しぶりにお友達と2人で、
教室に来て頂き、

d0210680_20272428.jpg


本当に嬉しくて愉しい時間です。

ぱん作りしながら
愉しいお話♪
今までにあった話などなど・・・

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もちろん焼きたての
ホワホワぱんを食べながらも
話はつきません。

d0210680_20304629.jpg


みんなでシアワセになりましょう(^^)/

今日は本当に
ありがとうございました。
元気いっぱいもらいました。

またぱん作りに来て下さい。
お待ちしています。




お弁当

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by yu-ji-c-f-p | 2015-06-17 20:34 | 『愉』屋ぱん教室

ワクワクしますよ

新しい道産粉を購入。
ハード系に良いとの事だったので

私の大好きなぱん♪

d0210680_201164.jpg


ミニバゲットと
カンパーニュ。

クープの開きは
私の未熟さの表れ・・・(:_;)

でも焼き上がったぱんは
とってもオイシです。

道産粉らしい
バリッとモッチリ。
甘みの感じるハードぱんが焼き上がりました。
ちょっとハマりそうな粉です。
もう少しいろいろ焼いてみます。


お弁当

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by yu-ji-c-f-p | 2015-06-16 20:05 | ぱん焼き