『愉』◆屋

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メレンゲのお菓子

年前に1度作ったのですが
どうも納得がいかなくて、
卵白が余ってもいないのに
作ってしまいました。

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ピカピカで真っ白♪
この段階では
コロンとかわいいのだけれど、
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焼くとやっぱり
ちょっと色が付いちゃって
表面ひび割れたり割れなかったり
何が悪いのかな~?

それより、卵黄どうしよう( ;∀;)

お弁当
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今日はマグロカツです。


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1月のぱんレッスン。

≪ベーシックレッスン≫
① くるみぱん(くるみたっぷり香ばしいぱん)
② チョコチップお花ぱん(成形が愉しいお花ぱん、お好みでオレンジピールも入れて♪)
③ コーンツナマヨぱん(みんな大好きツナマヨにコーンも入ってます)

上記①~③の中から選んで下さい。
←レッスンの予約はこちらから出来ます。

≪アドバンストレッスン≫
クロワッサン・クロワッサンショコラ
2種類のぱんにおまけレシピ付き

←レッスンの予約はこちらから出来ます。

予約は2日前までにお願いします。
お待ちしています。

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by yu-ji-c-f-p | 2014-01-08 20:29 | 焼き菓子